還是一樣土【陳宇謙】

被譽為東方古城堡的「客家土樓」

宛如古羅馬競技場的土樓，被改名為「福建土樓」

作者：陳宇謙，東吳大學企管系碩士班二年級。在田野校外訓練觀察與思辨能力。

「即使朗文學校被外商培生併購後，大興土木、修建裝潢，外觀再怎麼樣的現代、科技化、外商化，內在的本質上目前都還是一樣土。」

受大學同袍之邀，參加了由兩岸大專院校所合辦的學術參訪團，與許多台灣青年學子參訪福建，包括佔地超過九千畝的廈門大學以及許多當地的景點。從一九七零年代中國改革開放、成立經濟特區後，中國最大重點港口之一的廈門，現在已經是高度現代化的海港城市。

隨著時代的進步、建築技術的快速演進，搭乘遊覽車經過廈門沿海區域時，隨處可見超過30樓層以上的住宅建案，且大都是經過「移山填海」的工程。興建在海埔新生地的高樓大廈，這樣的景觀可說是十分壯觀，且在台灣少見的。

除了壯麗的廈門大學校區、進步的港口系統，我們還參訪了具有高度歷史、藝術和科學價值，被譽為東方古城堡的「客家土樓」。穿梭古今，體驗前人的生活智慧，了解珍貴、獨特的世界遺產背後所蘊含的故事以及緣起。

經過這趟旅行，除了看到很多壯麗、難得的風景，也看到了這些事物所隱含的意義，故撰此文分享這趟旅行的所聞，並且記錄所見風景。

古人智慧的遺產

有句俗語叫做「天高皇帝遠」，用以形容古代帝王管轄不到的偏遠地區，外型圓弧、宛如古羅馬競技場的客家土樓，據說就是在這樣的時空背景下，居民為了抵禦山賊盜匪打劫、防範兇猛野獸侵襲所興建的。

令人驚奇的是，儘管天氣炎熱難耐，就算是現代化的住宅，如果不開空調一定會馬上汗如雨下；但走進土樓內卻不會感到悶熱，既通風又防洪，不免讓人讚嘆古人的建築巧思。土樓也可以說是儒家思想中，大家族共同生活的理想實踐，因為大型的土樓甚至可以居住超過一千多人，儼然就是一個小城池。

其實近年來客家土樓已經被學界逐漸以「福建土樓」一詞正名。透過研究發現，土樓不只是客家人所獨有的建築居所，甚至早在客家人移居福建之前，漳州就有閩南人所建築、居住的土樓。但不管事實為何，土樓都讓我們看到了前人的生活背景，以及古老智慧後的歷史意義。

「軟硬不一」的發展現象

奢華的垂簾水晶燈、堂皇的拋光石英磚地板，加上大小堪比足球場的主廳，會讓人以為來到了歐洲的某座貴族城堡，但這其實這是我們下榻的飯店－翔鷺國際大酒店，一間擁有超過1500間客房的五星級飯店。

再來切換焦點，轉到我們每一天用膳的餐廳，映入眼簾的一樣是極盡華麗、奢侈的裝潢，配上窗簾的無敵海景，實在是一大享受，不得不對近年中國硬體建設的發展刮目相看。但諷刺的是，中國的「硬體」發展蓬勃，「軟體」的建設卻還望塵莫及。

在台灣，你很難想像在一間裝潢高級的餐廳用餐，向服務生招手卻完全被當成「空氣」；你很難想像，當佳餚滿桌的時候，服務生會把新出的餐點，直接疊放在桌上的舊餐盤上。但這些事情卻在這趟旅行間的每一家餐廳、每一頓飯席當中發生。

其實類似的案例，我前年到四川旅行時也曾遇到過，而且是更差的服務體驗。不過，我們也不免得要省思，即使現在中國的軟硬建設發展不一，過幾年、就算是十幾年，當中國的軟實力追上我們所習慣的服務水準後，台灣的相關產業還有可以與之競爭的實力嗎？

「軟硬兼施」的發展縮影

感受到中國「軟硬不平衡」的發展後，沒多久就體驗到了「軟硬兼施」的成果了。時間來到旅行最後一天，我們和當地的隨行導遊一起到了KTV，歡聚最後一晚的時光。其實與其說是KTV，倒不如說是高級俱樂部，因為光是大廳的裝潢擺設，就十足像是走進澳門的賭場一樣，極盡奢華。

一走進俱樂部裡面，服務人員一字排開，高聲呼喊迎賓口號，有些服務生甚至很應景的穿著足球套服（時值世界盃足球賽期間），並且由服務生引導每一位賓客進入包廂，儼然就和我們熟悉的王品集團服務有異曲同工之妙。這與我們這幾天在餐廳的服務感受有天壤之別。

雖然有可能是因為在相對高級娛樂場所的關係，讓我們感受到耳目一新的服務體驗，但其實這就像是中國的「軟硬兼施」發展縮影，讓人充滿流連忘返的感覺，也不免讓人再一次思考，當中國的硬體與軟實力都追趕上後，台灣該如何與中國競爭？

我想這不管是台灣現在、未來都該必須審慎思考的課題。附帶一提，那一晚我們每人消費金額不到60人民幣，而且這是包含精緻餐點、酒水以及服務費的價錢，約是台灣同級服務的一半不到。

這次旅行參訪了許多觀光景點以及名勝古蹟，雖然沒有參訪到重要的商業港口以及運輸系統非常可惜，但仍是看到很多，感受很多。古人有云：「讀萬卷書，不如行萬里路」，有時候聽別人說的再多，都不如自己感受。

我記起一個採訪經驗，中國朗文學校的家長就曾提到：「即使朗文學校被外商培生併購後，大興土木、修建裝潢，外觀再怎麼樣的現代、科技化、外商化，內在的本質上目前都還是一樣土。」

這個概念就和我這次旅行的感受不謀而合。期望台灣未來能夠跳脫框架，累積更多競爭力，才不會被日新月異的新興國家後來居上。